Alle blogposts

en waarom kijk ik altijd naar het gehele plaatje? Bij Élan krijg ik vaak de vraag: "kun je gewoon een weekmenu voor mij maken?" Het antwoord, is eigenlijk altijd: nee - niet omdat ik het niet kan, maar omdat ik bewust daarvoor kies. Om uit te leggen waarom, moet ik eerst iets vertellen over over hoe ik kijk naar voeding, gezondheid en de mens. Namelijk: holistisch. Wat betekend holistisch eigenlijk? Holistische werken betekend eigenlijk dat je niet naar 1 onderdeel kijkt, ma

Als je niet lekker in je vel zit, zorg je vaak ook minder goed voor jezelf. Als je minder goed voor jezelf zorgt, wordt je vaak...

Stress is een veelvoorkomend aspect van het moderne leven, maar wist je dat voeding een krachtig hulpmiddel kan zijn om stressniveaus te...

Voeding vormt de essentie van ons bestaan; het voedt niet alleen ons lichaam, maar ook onze geest en ziel. In een wereld waarin gemak en...